再见了，茅台！终于有一款酒把你碾压，还不贵！
国人都知道茅台是酒中极品
没什么酒可以与之相提并论
最近酱酒热又把茅台推向高点
但是，现在茅台即将跌落神坛...
因为大家知道茅台前身是姓赖的
正统赖家的酒在茅台镇源深又出名
别不信
这个世界上目前最贵的一瓶酒堪称天价
它不姓茅台，而是姓赖
这瓶酒价值1070万，一口就等于一辆奔驰
你想免费品尝一口这世界上最贵的酒吗？
看完这篇文章，也许你会收货巨大的惊喜
这个天价酒就是被称为
“中国白酒之王”的酱香白酒
——赖氏茅酒
2011年贵州拍卖会上
一瓶产自1935年仅400ml的赖氏茅酒
竟拍出1070万元的天价
成为了中国白酒交易史上成交最高纪录
下边这张图片就是
这款史上最贵的茅酒
最让人惊奇的是
虽然80多年过去了，但这瓶酒开瓶时
仍然酒香浓郁，醇香醉人
值得骄傲的是
这款酒是诞生于我爷爷赖贵山之手
大家好，我叫赖天鹏
是赖氏茅酒工艺的第四代直系传承人
1902年从我的太爷爷赖嘉荣起
我们赖家酿酒
已经有一百多年的历史了
1929年我的爷爷赖贵山
和他哥哥一起
出巨资拓展家业，创办“恒兴酒厂”
并亲自设计赖氏茅酒的
“大鹏”商标，书写瓶贴题词
我们赖家酿的酒
酒质晶亮透明，微有黄色
酱香突出，喝起来绵柔醇厚
入口香，不辣喉，喝多也不会上头
因此一经推出便风靡国内外市场
人们争相品饮，茅台镇的酒也由此得名
可以说没有爷爷的赖M
就没有以酒闻名世界的茅台镇！
但是好景不长
1953年爷爷的毕生心血
恒兴酒厂被收编，合并入了茅T酒厂
因此赖氏茅酒的商标
现在也归属于茅T酒厂
为了保住爷爷为之
操劳了一辈子的招牌——赖M
我们赖家人与茅T集团足足争了26年
终于在2015年12月7日
赖M遗憾的没有留在赖氏传人手中
最终留给我们赖家的只有
爷爷亲自设计的这个“大鹏”商标
在与茅T集团
争夺商标的26多年里
父亲老了，身体大不如从前
也几乎耗尽了赖家百年来打下的基业
过多的精力和资金消耗
使我们赖家背负了巨资债务
银行一轮又一轮的催债
导致部分老酒已经被银行抵押
2012年又遇到白酒行业整体下滑
更是雪上加霜
同时，在专心打官司的这几年
市场上出现一大批冒牌的赖氏后人
他们用成本极低的假酒
经过包装摇身一变以数倍的价格卖出
赚的可以说是盆满钵满
但我们赖家的“回沙”酿酒工艺
一直都是绝不外传的
凡是喝过我们真正赖氏茅酒的人
就根本喝不下去他们的假酒
他们也就失去了牟取暴利的机会
所以这些不法商家用赚来的黑心钱
联合起来极力打压、诋毁
我们真正的赖氏茅酒
导致我们几乎没有出头之日
如今父亲老了，拼不动了
我身为赖M酒工艺的第四代直系传承人
有责任扛起，也必须扛起
复兴赖氏百年基业
重现赖氏茅酒往日辉煌的大旗
为了尽快还清巨额债务
以及早日澄清市场的恶意诋毁
我和父亲决定将部分老酒
以大鹏为商标，【赖氏父子】为主打品牌
用成本的价格出厂销售
让大家尝一下真正的赖氏茅酒
下边是承载着
我们祖辈赖氏茅酒复兴梦想的
赖氏茅酒——【赖氏父子】
特别感谢您能看到这里，如果您想品尝、收藏一瓶真正的赖氏茅酒，可以立马联系我们酒厂客户经理 ，平价喝到真正的赖氏茅酒 。
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世界上不会贬值的东西
一个是黄金，另一个就是老酒！
尽管如今80年酒龄的
赖氏茅酒已经成为了绝版
但我爷爷赖贵山带着父亲赖世豪重返茅台镇”
第一批酿造的酒已是三十多年的陈酿
同样的酒厂，同样的材料
同样的大鹏标志
同样的回沙工艺，同样的储存条件
当然也具有同样的收藏价值！
为什么赖氏茅酒越存越香？
我们赖氏酿酒，只用粮食和水
没有任何其它成分
是百分之百的纯粮食酒
通过这种方式酿造出来的白酒
酒体不易挥发
酒精分子结合牢固
越老越醇，越陈越香
顶级工艺酿传世精品
这款【赖氏父子】
沿用的是老赖M独有的回沙酿酒工艺
严格遵循“5:1的头量产出比例”
即投入五公斤粮食，只生产1公斤酒
端午制曲，重阳下沙
九蒸、八晒、七出，一年只酿一次酒
正是遵循这种极为费粮的工艺
才能具备酱香丰满
口味醇厚，回味悠长的饮酒体验
【季节性取酒】
国内白酒酿造一般
一年四季都可以投料生产
只需要经过一两次
至多四、五次发酵蒸馏取酒
便完成一个生产周期
但我们【赖氏父子】只
“端午踩曲，重阳下沙投料”
一年一个生产周期，同一批原料
要历经八次摊凉及加曲堆积发酵
九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程
【高温制曲】
赖氏茅酒
制曲温度高达62摄氏度
需经二次翻曲，40天成熟
再存放半年以上
为赖氏茅酒带来了大量的微生物
香味物质和香味前躯物质
这在世界蒸馏酒中是独一无二的
【高温堆积】
高温堆积工艺是
我爷爷赖贵山针对高温制曲
而专门设计的堆积工艺
堆积温度要达到50摄氏度左右
高温堆积是入池发酵
所以可以网罗、筛选
繁殖大量的微生物
并带来了大量的香味物质及前躯特质
这在世界蒸馏酒中
也是独一无二的创举
【高温蒸馏接酒】
我们赖氏茅酒的
接酒温度在40摄氏度左右
比一般白酒要高出15摄氏度
这样可以有效地排除
挥发性强的硫化物
和其他刺激性的低沸点物质
更多地保留不易挥发的高沸点香味物质
让酒气味更香，口感更加醇厚
喝起来回味悠长
喝完打个饱嗝都是香的
