车厘子、奶枣、雪糕、啤酒……这些检测阳性食品都从哪儿来？

车厘子、奶枣、雪糕、啤酒……1月以来，除了进口冷冻肉类、海鲜等冷链食品以外，不少常温运输的食物表面也先后检测出新冠病毒阳性。这些检测阳性的食品都从哪儿来？进口食品还能放心食用吗？

车厘子：80%智利车厘子销往中国

1月22日，江苏省无锡市梁溪区疾病预防中心通报，一份进口车厘子内表面核酸检测阳性。1月23日，疾控中心在石家庄桥西蔬菜批发市场进行车厘子抽检时，采集的1管核酸检测呈阳性。

国内主要车厘子进口国有智利、澳大利亚、美国、新西兰等，不同国家和地区、不同品种车厘子成熟上市时间各有不同。其中，智利的车厘子大量上市时间正值中国元旦、春节期间，备受消费者青睐。数据显示，80%智利车厘子销往中国，2021年智利车厘子产量预计提升 30%左右，将有约 50 万吨车厘子进入中国市场①。

乳清粉：食用主要来自欧盟、乌克兰

1月15日，天津市疾控部门采集的用于生产涉疫雪糕的乌克兰进口原料乳清粉3份样本，新冠病毒核酸检测呈阳性。1月23日，山东省报告了涉疫乳清粉加工的奶枣检测阳性。

乳清粉是我国进口量较大的一类乳制品，仅次于奶粉。海关数据显示，我国乳清粉进口量由2008年的21.13万吨增长至2017年的52.96 万吨，年均增长率为10.7%。乳清大部分来源于干酪的生产，因我国奶酪产量极低，故其副产物乳清粉主要依赖进口。

2017年，我国从美国进口乳清粉29万吨，占乳清粉进口总量的54.9%；其次来自欧盟（法国、德国、荷兰乳清粉产量占欧盟总量的75%左右），约占35.3%。此外，从乌克兰、阿根廷、澳洲进口乳清粉量分别占3.0%、3.0%、1.0%。我国生产婴幼儿配方奶粉的乳清粉进口主要来自欧洲，而从美国进口的乳清粉约80%是幼畜饲料用途②。

啤酒：主要进口国新冠确诊数量多

1月24日，天津市宁河区发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性。

2020 年4 月啤酒进口统计显示，当年排在我国啤酒累计数量前十六的国家分别为德国、韩国、比利时、墨西哥、英国、荷兰、法国、西班牙、俄罗斯、葡萄牙、波兰、日本、乌克兰、美国、立陶宛、意大利③。其中，九个国家新冠确诊人数在全球前十六位。

疾控专家：消费者被进口商品感染风险低

据美国约翰斯·霍普金斯大学数据统计，截至1月27日18时，车厘子主要进口国之一的智利确诊病例超70万例，在全球排第24位。食用乳清粉主要进口国中，法国确诊病例超313万例，德国216万例，荷兰超97万例；天津涉疫乳清粉来源国乌克兰确诊病例超124万例，在全球排第17位。

那么，进口食品还安全吗？

中国疾控中心副主任冯子健表示，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性，核酸结果阳性不代表会传染。截至1月27日，口岸环节已对1479万件进口冷链食品外包装采取预防性消毒，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以实现将新冠病毒灭活，消毒后再接触其表面，人员感染风险非常低。

冯子健谈及，截止目前，虽然不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。（齐钰整理）

参考文献：

①车厘子自由或是电商兴利除弊范例.中华工商时报 2021.1.22

②我国乳清粉市场现状及未来发展趋势.奶业经济.2019.09

③全国酒业运行分析报告.国家统计局.2020.4