一碗面毁了一座城？别傻了！你这张馋嘴，逃不过西安回民街的美味

近日，一游客发布视频称，西安回民街一面馆6根面卖20元。女游客称，碗是老碗，只是里面内容少得可怜，连大带小总共才6根面。市场监管部门即刻作出回应，要求商家退款并整改，要求增加油泼面50%的分量。

该视频一经发布，就立刻引发了网友们的热议。

有网友认为，女顾客一看就是外地来的，反映问题抓不住重点。不能以根数论英雄，因为正宗的裤带面一碗就是一根，一根就是一碗。但从分量来看，女游客本来食量就小还说吃不饱，那确实有点奸商了。

也有网友认为，西安旅游景点饮食业太贵了。他称去年在大唐芙蓉园游玩，25元一碗的臊子面，端上来两筷头就吃完了，碗里面全是汤，

还有网友建议，外地游客千万不要来回民街，本地人都不去那里吃的。可以去回民街里转悠一下，看看民俗风情，谁在那里面吃饭谁就是真傻。实在嘴馋，就在小摊上买点小吃过过瘾就好了。

刚哥认为，西安回民街的历史悠久，已积淀了上千年之久。回民心灵手巧，特别是在美食方面的记忆更是炉火纯青。大家熟知的羊肉泡馍并非只有老孙家，坊上的老米家、老刘家、老童家等都是各有特色，深为当地人喜爱。

老刘家、老铁家的腊牛羊肉逢年过节那都是排着长队，还有人义务维持秩序的。老安家的炒货、贾永信的油茶、贾三汤包、看到就流口水的葫芦鸡，色香味俱全的柿子饼，无一不让人吃完后赞不绝口。

网上有人说，本地人从不去回民街吃饭，这个说法纯粹是自欺欺人。回民街自古以来都是美食的聚集地，不要说今天成了网红打卡地，在网络并不是很发达的时候，回民街从来就没有缺过美食，也没有少过食客的光顾。

熙熙攘攘是常态，即使下雨天也是人来人往。千百年的积淀，使得回民街不仅是美食的聚集地，更是西安美食文化的传播地。在这条街上，曾经有无数的达官贵人、国外政要慕名前来品尝，更有本地人隔三岔五就上门小搓一顿。

当然，就事论事来说，这家面馆的确是有点不地道。大西北人豪爽好客，用老碗装面，装都要装出个样子来啊。按照陕西面馆的通常做法，一碗油泼面的重量约为300—400克左右，最少也不会少于200克。当然，如果是蘸水面或者口水面那又有不同。

那么，从法律角度如何评价此事呢？

该面馆的行为违背了诚实信用原则。依据《民法典》第七条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。童叟无欺，公平守信是商家应当具备的职业操守，更是维系市场经济稳健运行的基石。即使没有规定一碗面必须是多少，那也不宜和同行的分量相差太远，更不能见到外地人就下狠手宰客。

食客既是消费者，也是上帝。特别是在今天互联网高度发达的当下，餐饮业更要重视自己的声誉，也要珍惜回民街来之不易的美誉。贪图一时暴利，不仅发不了财，反而会让自己的生意跌入无底深渊，后悔都来不及。

有人说，这碗面毁掉了回民街的声誉，也抹黑了西安古城。对此，刚哥有不同看法。哪个地方都会有害群之马，前几天不是有网友投诉在广西吃饭四个菜要了1000多元吗？还有广东网友称在某景点一碗方便面也要25元，山东青岛大虾也不便宜啊。

事情要一分为二来看，不能一棍子把人打死。对于这碗面引发的舆论，西安应当重视，也应当引起不良商家的反思。不过，回民街过去没有宰客的传统，昨天没有，今天没有，今后也不会有。

美食飘香依旧，淳朴民风常在，理智的游客绝对不会因为一时一事而放弃回民街。万千美味，仍旧会吸引广大游客们的馋嘴。到西安旅游错过了回民街，注定是你一辈子最后悔的一件事。

我相信，你一定会来，下次面管饱了吃，千万别喊太撑。西安照样是千年古城，回民街上依旧是人头攒动。不信你可以回头来看，负面影响持续不了太久，回民街的声誉也不会因此而掉落千丈。对于此事，您怎么看呢？

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