利息到底写多少好

最近，接连接到不少朋友咨询：出借款项，利息该如何约定？月息写多少合适？这个问题，其实潜藏两个问题：1、利息写得太高，会不会坐牢？2、将来打官司，法院支持利息么？支持多高？