男方给女方的财物是彩礼还是赠与

案例：张某是河北某地男青年，2015年5月经别人介绍，结识邻村女青年赵某，二人因此谈恋爱近一年时间。期间，张某曾经赵某买过手机、衣服等物品，价值近万元。2016年5月男女双方觉得相处的还不错，决定正式订亲。订亲时，张某向赵某家送财物近十万元。2016年11月赵某以双方性格不合为由，要求分手。张某要求赵某返还其所给的全部财物十一万元，赵某以张某是自愿赠与为由不予理睬。