转基因食品的安全性

任何一种食物，要想进入人们的餐桌，都要经过安全评估。但是，安全评估应该采取什么样的标准，每个人的理解都完全不一样。在许多人看来，只要是他这辈子没见过的、不熟悉的、不理解的新事物，就必须以最严格的标准来检验它。转基因食物就是这样的一个典型。我们经常听人这样说：不过，“很多年”到底是多少年，“很多代”到底是多少代，网上就没有统一的说法了！