法院一般会怎么判

朋友之间救急是很正常的事情，口头规定好还款日期，到期还钱了事。这个过程中，很少会要求对方给自己出具借款凭证。但是，一旦对方矢口否认借钱的事，我们该如何保证自己的权益？